Informacije iz sveta začimb

Srečno in zdravo - z začinjeno hrano

Mnogi ljudje imajo v hrani radi čili, drugi lahko shajajo tudi brez njega. Ne glede na to, kako se osebno počutite, je čili vsekakor zdrav in vas tudi osrečuje. Več preberite tukaj.

Vse o rdeči pesi + recept za brownije

V hladnih mesecih na naših krožnikih pristane predvsem zimska zelenjava. Rdeča pesa je ena izmed njih. Pripravili smo vam nekaj informacij o tej zdravi zelenjavi in nevsakdanji recept.

Kakšna je bila pot začimb?

V poznem srednjem veku so eksotične začimbe iz Azije prišle v Evropo. Ker so bile zelo drage, so iskali cenejše načine za nabavo. Tako je prišlo do odkritja poti začimb.

Najdražje začimbe na svetu

Včasih so cene začimb dosegale astronomske cene. V 19. stoletju, pa si je večina ljudi že lahko privoščila začimbe, saj so začimbni monopoli propadli. Vendar pa tudi danes obstaja nekaj začimb, pri katerih kilogram doseže ceno majhnega avtomobila.

Kaj se skriva za otoki začimb?

Morda ste že slišali zanje, ampak če pogledate na zemljevid, začimbnih otokov ne boste našli. Danes te otoki niso več znani pod imenom začimbni otoki. Ampak zakaj so dobili takšno ime? 

Kratka zgodovina trgovanja z začimbami

Začimbe spremljajo ljudi za zelo dolgo časa. Obstajajo dokazi, da so jih uporabljali že v neolitiku. Kasneje so začimbe postale luksuz, ki je sprožal celo vojne. Pred vami je kratka, a fascinantna zgodovina trgovanja z začimbami. Najdbe iz...

Tipične južnoameriške začimbe

Južna Amerika je celina kontrastov. Zaradi svoje razgibanosti, ni presenetljivo, da je dom različnih začimb. Mnoge od njih so sedaj, zaradi svoje priljubljenosti, na voljo po celem svetu.

Super-Zvezda med začimbami

Začimbe so okusne. To je razlog, zakaj so tako priljubljene. Kaj pa naredi doživetje okusov še bolj prijetno, so njihove številne koristne lastnosti. Začimbe vsebuje namreč številne sestavine, ki lahko ugodno vplivajo na zdravje.