Dragocena olja

torek, 24. november 2015 Uporaba posameznih vrst olj

V svetu obstaja veliko rastlin, ki so primerne za proizvodnjo olja. Zato obstaja veliko različnih izjemnih olj, primernih za vsak okus. Toda katero olje je primerno za katero hrano in kakšen način priprave? Pripravili smo vam nekaj nasvetov.

torek, 05. maj 2015 Kokosovo olje: zdravi trend v kuhinji

Pametni kuhajo s kokosovim oljem. Čudovit vonj olja iz tropskega kokosa nas spominja na počitnice. Kokosovo olje sestoji iz približno 90 odstotkov nasičenih maščobnih kislin (kar je razlog, zakaj je trden pri sobni temperaturi). Hkrati pa je...