CAPUTO Moka Nuvola, 1.000 g
Idealna moka za izjemno zračne pice z visokim robom
€ 6,49
(€ 6,49 / kg, vklj. 9,5% DDV
Lastnosti in prednosti
- visoka sposobnost hidracije in vzhajanja
- 100 % naravne surovine brez dodatkov
- popolno za velik, zračen rob (»cornicione«)
Pogosto naročeno skupaj z CAPUTO Pšenična moka Pizzeria, tip 00, 1.000 g
Opis
Če iščete popolno teksturo za svojo neapeljsko pico, je moka Caputo Nuvola nepogrešljiva izbira. Ta moka tipa 0 je bila razvita posebej za pripravo izjemno lahkega testa z odlično strukturo in zračnimi mehurčki.
Skrbna izbira specifičnih, povsem naravnih vrst pšenice omogoča visoko absorpcijo vode in zagotavlja stabilnost med vzhajanjem. Rezultat je testo, ki med peko čudovito naraste in ustvari značilen, debel in zračen rob, ki ga poznavalci imenujejo "cornicione". Ne glede na to, ali testo pripravljate z direktno metodo ali prisegate na daljšo fermentacijo – z moko Nuvola v svojo kuhinjo prinašate strokovno znanje tradicionalnega neapeljskega mlina.
| Tip | Tip 0 |
| Beljakovine | 12,50 % |
| Rok trajanja | 12 mesecev |
| Moč moke | W 270/290 |
| Elastičnost | Dobiček/izguba 0,50/0,60 |
| Št. izd.: | AV-531205 |
|---|---|
| Vsebina: | 1.000 g |
| EAN: | 8014601012456 |
| Št.-Proizvajalca: | 531205 |
| Znamka: | CAPUTO |
| Informacije o shranjevanju: | Hraniti na hladnem, suhem in zaščiteno pred svetlobo. |
Sestavine
pšenična moka
Hranilna vrednost
| Hranilna vrednost | na 100 g |
|---|---|
| energijska vrednost | 1482 / 354 kj / kcal |
| maščobe | 1 g |
| od tega nasičene maščobne kisline | 0,2 g |
| ogljikovi hidrati | 72 g |
| od tega sladkor | 1 g |
| beljakovine | 12,5 g |
| Sol | 0,01 g |
Pravne informacije
| Odgovorni nosilec živilske dejavnosti: | Agromexx Foodmarketing GmbH, Bergstraße 14, 32602 , Vlotho, Nemčija, www.agromexx.de |
|---|
Ustrezni izdelki
Podobni izdelki
Mnenje naših strank
Izkušnenj v jeziku slovenščina za izdelek CAPUTO Moka Nuvola
Iz naših objavljenih člankov:
Odkrijte Piccantino:
-
Slovenija: standardna dostava brezplačna za pošiljke nad € 52,90
-
Brezplačno
vračilo -
Odprema v 24 urah
Več kot 13.150 izdelkov
