Caseificio Gennari - najboljši parmezan iz Emilie Romagne

Filtriranje in razvrščanje

Cene Vrsta prehrane
Filter

Caseificio Gennari: 3 izdelki

Parmigiano Reggiano DOP - staran 18 mesecev

Caseificio Gennari Parmigiano Reggiano DOP -​ staran 18 mesecev, približno 350g

  • Zrnat lom, slamnato rumene barve
  • Elastičnost teksture
  • Idealen spremljevalec za aperitive
€ 21,99 (€ 62,83 / kg)

Dostava do 12. november

Parmigiano Reggiano DOP Riserva - staran 60 mesecev

Caseificio Gennari Parmigiano Reggiano DOP Riserva -​ staran 60 mesecev, približno 350g

  • Še posebej lepa tekstura
  • Raznolikost okusov
  • Odlično se združi s sladicami
€ 30,99 (€ 88,54 / kg)

Dostava do 12. november

Parmigiano Reggiano DOP Riserva - staran 36 mesecev

Caseificio Gennari Parmigiano Reggiano DOP Riserva -​ staran 36 mesecev, približno 350g

  • Idealen okus, najboljša aroma
  • Najbolj priljubljena varianta parmezana
  • Spremljava za izvrstna vina in šampanjec
€ 26,99 (€ 77,11 / kg)

Dostava do 12. november

Proizvodnja treh kolutov sira vsak dan - s to nalogo sta Maria in Sergio v mlekarni Villa Paveri leta 1953 začela svoje življenjsko delo. Danes so parmezani iz Caseificio Gennari med najizvirnejšimi specialitetami Emilije-Romanje, ki so priljubljeni med evropskimi gurmani. Vnuki že pomagajo usmerjati usodo družinskega podjetja, vendar je skrb ostala nespremenjena: minimalno razmaščeno mleko, malo sirišča, zelo malo sirotke in počasno staranje v vlažnem okolju so le nekatera od strogih meril, ki se uporabljajo za doseganje najboljše kakovosti v vsakem trenutku. Tradicija opredeljuje tudi dobavno verigo, saj mleko večinoma prihaja z lastnih kmetij, podjetniška družina pa že od prvega dne vzdržuje zveste poslovne odnose s številnimi lokalnimi dobavitelji.