Pasticceria Marabissi - Panforte iz Siene

Panforte je okusna specialiteta iz mandljev, fig, datljev, začimb in kandiranega sadja, ki je zelo priljubljena po vsej Italiji in širše. Njegov recept prihaja predvsem iz regij okoli Siene in je poleg visoke izdelave predvsem izraz strasti do podeželja, ljudi in kuhinje Toskane. Pasticceria Marabissi že več kot 60 let proizvaja toskansko in italijansko pecivo in je znana daleč onkraj državnih meja, zlasti po svojem panfortu. Posebnost, ki jo tradicionalno najdemo na prazničnih mizah, a je pravi užitek v vsakem letnem času.