Mulino Sobrino Bio ajdova moka, 1 kg
Peka brez glutena
€ 7,49
(€ 7,49 / kg, vklj. 9,5% DDV
Lastnosti in prednosti
- Za zdravstveno ozaveščeno pečenje
- Okus po oreščkih
Št. izd.: MUS-010, EAN: 8055304820146
Pogosto naročeno skupaj z Mulino Sobrino Pšenična moka tip 2, 1 kg
Opis
Ajda spada v tako imenovano psevdozrnato družino. Za izdelavo te ekološke ajdove moke se italijanska ajda nežno in skrbno melje z valji iz naravnega kamna po tradicionalni metodi.
Ajda je brez glutena in vsebuje veliko mineralov ter veliko vitamina E in kremena. Zaradi visoke vsebnosti železa je tudi dragocen del vegetarijanske prehrane. Vsebuje tudi večji odstotek lizina (ki krepi kosti) kot druge vrste žita.
Ajdovo moko je treba mešati z drugimi (brezglutenskimi) mokami za najboljše rezultate, ko jo uporabljamo kot nadomestek za običajno moko.
Iz rahlo grenke, oreščkaste moke lahko pripravimo tudi:
- Galettes: Ajdove palačinke iz Bretanje, ki jih prelijemo s sirom, jajcem in šunko.
- Ajdova moka je nepogrešljiva tudi za izdelavo štajerskega Heidensterza (pogovorno Hoadnsterz ali Hadnsterz).
| Znamka: | Mulino Sobrino |
|---|---|
| Certifikati: | Bio certifikat, Ekološka oznaka EU / zunaj EU |
| Izvor: | Italija |
| Informacije o shranjevanju: | Hraniti v hladnem in suhem prostoru. |
| Proizvajalec: | Mulino Sobrino di Sobrino Renzo, Via Roma 108, 12064, La Morra (Cn), Italija, www.ilmulinosobrino.it/it |
Hranilna vrednost
| Hranilna vrednost | na 100 g |
|---|---|
| Energijska vrednost | 1407 / 336 kj / kcal |
| Maščobe | 3,3 g |
| od tega nasičene maščobne kisline | 1 g |
| Ogljikovi hidrati | 58 g |
| od tega sladkor | 2,9 g |
| Vlaknine | 11 g |
| beljakovine | 13 g |
| Sol | 0,04 g |
Žita, ki vsebujejo gluten, so mleta v istem mlinu.
Ustrezni izdelki
Podobni izdelki
Mnenje naših strank
Izkušnenj v jeziku slovenščina za izdelek Mulino Sobrino Bio ajdova moka
Iz naših objavljenih člankov:
-
Slovenija: standardna dostava brezplačna za pošiljke nad € 52,90
-
Brezplačno
vračilo -
24 urna dostava
Več kot 12.350 izdelkov
