Janež

Pimpinella anisum

Uporaba:
Janež je tradicionalni božična začimba in zelo priljubljena za peko. Poleg tega je janež tudi zelo priljubljen kot dodatek za žgane pijače in likerje, kot so sambuka, Raki, Ouzo in Absint - zaradi janeža pridobi pijača lakrici podoben okus.

Nahajališče:
Začimba najbolje uspeva v zmernih podnebjih, zato je tudi južni predel Rusije glavno rastoče področje. Prvotno izvira janež iz Azije in vzhodnega Sredozemlja.

vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH

Izdelek z Janež

5.0 (5)
Sonnentor Zvezdasti janež, 25 g

-10%
- dekorativna začimba
- s sladko aromo
- idealno za peko in kompote
€ 2,96 € 3,29 (€ 118,40 / kg)

Dostava do 18 september
4 možnosti
5.0 (1)
Cosmoveda Celosten BIO zvezdast janež, 8 g

-20%
- za sladice in juhe
- za zelenjavo in kari
€ 1,99 € 2,49 (€ 248,75 / kg)

Dostava do 18 september
5.0 (1)
Österreichische Bergkräuter Zvezdast janež, 25 g

-10%
- okras za sladice
- za kitajsko kuhanjo
€ 3,14 € 3,49 (€ 125,60 / kg)

Dostava do 18 september
KOTÁNYI Janež, cel, 385 g
- sladko-pikanten, rahlo saden okus
- dotik brez primere
- aroma po sladkem korenu
€ 5,89 (€ 15,30 / kg)

Dostava do 18 september
3 možnosti
5.0 (1)
Cosmoveda Mlet BIO zvezdast janež, 75 g

-20%
- za sladice in juhe
- za zelenjavo in kari
€ 9,51 € 11,89 (€ 126,80 / kg)

Dostava do 18 september
KOTÁNYI Janež, 25 g
- odličen za peko
- aromatičen, sladek okus
€ 2,99 (€ 119,60 / kg)

Dostava do 18 september
Pfefferdieb Bio zvezdasti janež, cel, 50 g

-10%
- poln okusa
- popolno za božič
- sladka in pikantna aroma
€ 6,74 € 7,49 (€ 134,80 / kg)

Dostava do 18 september
4 možnosti
Cosmoveda Celosten BIO janež, 300 g

-25%
- za žgane pijače in sladice
- za kruh in pecivo
- janež iz Indije
€ 17,99 € 23,99 (€ 59,97 / kg)

Dostava do 18 september
KOTÁNYI Zvezdasti janež, cel, 225 ml (35 g)
- pikantna topla aroma
- spominja na sladki koromač
- priljubljena začimba
€ 5,99 (€ 171,14 / kg)

Dostava do 18 september