Herbaria Mediteranske bio drobtine

Naj zelenjava, solata in sir lepo hrustajo

Izdelka proizvajalec nima več v ponudbi
  • okus: po rožmarinu in timijanu
  • brez encimov
  • izvor: Nemčija

Slični izdelki:

Herbaria Majaron

Opis

Drobtine so izdelani ročno na Bavarskem brez dodanih encimov. Rafinirano z izbranimi zelišči in mešanico začimb.

Sredozemske drobtine se uporabijo za pripravo velike vrste jedi: ribe, meso in zelenjava, tofu ali pa sir, lepo svež kruh, solata, testenine ali antipasti. Optimalno tudi za polnjeno zelenjavo in feta.

Naset za recept :
Sicilijanske testenine

(Čas priprave: 25 minut, za 4 osebe)

  • 1 velika jajčevec
  • 800 g paradižnika
  • 400 g penne
  • 2-3 stroke česna
  • 7 žlic olivnega olja
  • sicilijanska kamena sol
  • 125 g Herbaria drobtine sredozemlje-aromatično
  • 1/2 pisana meta

Priprava:

  1. narežite jajčevec na majhne kocke in prepražimo v teflonski ponvi, do zlato rjave barve 8-10 minut na močnem ognju, mešamo pogosto, tako da so kocke enakomerno zapečejo z vseh strani. Paradižnik narežemo na kocke, odstranimo pecelj. kuhamo paradižnik v ponvi na srednje močnem ognju.
  2. Penne stresemo v vrelo vodo in kuhamo dokelr niso al dente. Olupimo in sesekljamo česen. Herbaria drobtine sredozemsko začinimo s 3 žlici oljčnega olja in popečemo dokler niso hrustljave, nato ohladimo na krožniku. Česen prepražimo na ponvi s preostalim olivnim oljem 1 minuto. Dodamo jajčevec in paradižnik ter začinimo s sicilijansko kameno soljo, dodamo na grobo sesekljano meto.
  3. Penne zmešamo z meto in omako in na kratko zavremo. Potresemo penne na krožnik ter dodamo drobtine.
Uporaba: Za peko, Za ribe in morske sadeže, Za zelenjavne jedi, Mediteranska kuhinja
Certifikati: Bio-certifikat
Izvor: Nemčija
Brez: Ojačevalci okusa, Umetne arome, Umetna barvila, Konzervansi

Sestavine

Sestavine:
Polnozrnate drobtine * (pšenična polnozrnata moka *, kvas *, kamena sol), rožmarin *, česen *, origano *, janež *, timijan *, paradižnikovi kosmiči * (paradižnikov pire koncentrat *, koruzni škrob *), limona *, črni poper *
* iz nadzorovane ekološke pridelave

Dodatki

Izkušenj v slovenščina za Herbaria Mediteranske bio drobtine