Stay Spiced! Originalna priprava začimb Salzburg Bosna

Skoraj tako znana kot berlinski "Currywurst" je "Bosna" avstrijska specialiteta na žaru, ki ne sme manjkati na nobeni stojnici klobas. Izumljena v salzburškem Getreidegasseju je v petdesetih letih 20. stoletja začela svojo zmagoslavno povorko po vsej državi. S to domiselno začimbno mešanico je klasika zagotovo uspešna: rahlo začinjena, a hkrati srčna in čudovito aromatična.

Priprava z začimbo Bosna na lokalnem žaru je zelo enostavna: klobase pečene na žaru položite v kruh, dodajte čebulo, peteršilj in pehtranovo gorčico, potresemo s fino zmleto začimbno mešanico - končano!