Sapore di Sole Bio amarantova moka brez glutena

Amarant ima oreškast, rahlo grenak okus in ga lahko uporabite na veliko različnih načinov! Iz več virov je razvidno, da je bila rastlina v Evropo pripeljana okoli leta 1500, da je izvirala z Vzhoda, da so jo zelo cenili že Rimljani in da je veljala za "rastlino, ki nikoli ne usahne". Amarant brez glutena ne navdihuje le z beljakovinami in prehranskimi vlakninami, ampak semena vsebujejo tudi veliko železa, magnezija in kalcija - zato njegove prednosti še posebej cenijo tisti, ki se aktivno ukvarjajo s športom!

Moka je pri peki odličnega okusa, vendar jo je treba vedno mešati z moko, ki vsebuje gluten - na primer s pšenično, rženo ali piro! Če vmešate le majhno količino, boste testo zelo obogatili s hranilnimi snovmi. Preizkusite!