Rapunzel Himalajski basmati riž bel

Ta lahek, dišeč riž prihaja iz indijskih zveznih držav Uttarakhand in Uttar Pradesh. Riž se goji ob vznožju Himalaje. Indijski družinski kmetje gojijo tradicionalno sorto riža "Dehradun Type 3". Riž zahteva veliko ročnega dela in truda za gojenje. Strogo se goji po predpisih "Kodeksa ravnanja z rižem Basmati". Nehibridna sorta kmetom omogoča, da gojijo svoj pridelek brez patentiranih semen ali hibridnih semen, saj lahko iz riža iz preteklega leta vsako leto samostojno gojijo nove rastline riža. Čisti riž Basmati ob kuhanju daje čudovit vonj. Uživajte!

Priprava:

• Uporabite razmerje 2: 1 med vodo in rižem. Zavremo vodo, dodamo riž in zmanjšamo vročino na nizko stopnjo in dušimo v zaprti posodi približno 10-15 minut. Odstavite z vročine in pustite, da riž počiva 5 minut. Riž solite šele po kuhanju.