me Food Bio mešanica začimb za zelenjavni curry

Ta sončno-rumena mešanica curryja zagotovo nasmeji vaš obraz! Naravne sestavine, kot sta koriander in kurkuma, bodo zagotovo osrečile vaše brbončice!

Potrebne sveže sestavine:

• 1 sladki krompir (200 g)
• 100 g češnjevega paradižnika
• 1 rumena paprika
• 50g graha v strokih
• 120g riža basmati

Priprava:

1. Riž skuhajte v vreli vodi.
2. Olupite sladki krompir, krompir in papriko narežite na kocke. Razpolovite paradižnike.
3. Paradižnik in sladki krompir segrejte v 1 žlici vročega olja, nato dodajte 200 ml vode in vsebino vrečke za začimbe. Kuhajte približno 10 minut, nato dodajte papriko in sesekljan grah ter kuhajte še 5 minut.
4. Curry postrezite z rižem.

Nasvet: postrezite s svežim peteršiljem ali cilantrom.