Cimet
Cinnamomum verum
Navodila za uporabo:
Uporablja se posušeno, notranje lubje, rezano ali zdrobljeno na koščke. Cimet je zelo vsestranski. V našem prostoru se uporablja za sladice, za božično hrano in tople napitke. V orientalski kuhinji pa za začinjena mesnih in ribjih jedi in karija. Cimetovo olje se doda tudi koli podobnim pijačam in limonadam.
Izvor:
Cimet je doma na Šri Lanki. Danes pa prihaja tudi iz jugozahodne Indije, Sejšelov in Madagaskarja.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Izdelek z Cimet
-
- sladko-nežen okus
- osvežujoča aroma
- vsestransko uporaben
-
- močna aroma
- čudovit vonj
- vsestransko uporaben
-
Chok Chai Cimet mlet
44 g- idealno za tajsko kuhinjo
- začara jabolčne pite, kompote in druge sladice
-
- sadno-eksotičen
- uporabljajte zmerno
- za riž, meso in perutninske jedi
-
- zelo vsestranska začimba
- spominja na božič
- idealen za recepte iz Daljnega vzhoda
-
- aromatičen okus
- izboljša mlečni riž in pečena jabolka
-
- pomaga pri sproščanju
- vsestransko uporabna
- mobilizira prebavo
-
KOTÁNYI Mleti cimet
25 g- slasten okus
- priljubljen med starimi in mladimi
-
Cosmoveda Mlet BIO cimet cassia
30 g, 90 g- je nekiliko bolj greank kot kejlon cimet
