Cimet
Cinnamomum verum
Navodila za uporabo:
Uporablja se posušeno, notranje lubje, rezano ali zdrobljeno na koščke. Cimet je zelo vsestranski. V našem prostoru se uporablja za sladice, za božično hrano in tople napitke. V orientalski kuhinji pa za začinjena mesnih in ribjih jedi in karija. Cimetovo olje se doda tudi koli podobnim pijačam in limonadam.
Izvor:
Cimet je doma na Šri Lanki. Danes pa prihaja tudi iz jugozahodne Indije, Sejšelov in Madagaskarja.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Izdelek z Cimet
-
-
Ölmühle Solling Bio Ceylon cimet, 180 g
- Odličen je z riževim pudingom, pecivom ali musliji
- Iz nadzorovanega ekološkega gojenja
- Fino zmleto
-
-
-
Ankerkraut Cimet mleti, 75 g
- zelo vsestranska začimba
- spominja na božič
- idealen za recepte iz Daljnega vzhoda
-
-
KOTÁNYI Mleti cimet, 312 g
- popoln za hladno sezono
- sladko-pekoč
- pikantno-toplo
-
-
Österreichische Bergkräuter Bio cimet, Prašek (50 g)
- mleti cejlonski cimet
- značilna aroma
- oplemeniti sladice in pijače
