Davert Bio Bulgur

Bulgur je bližnjevzhodna specialiteta iz trde pšenice. Je zelo vsestranski, ker ga lahko uporabljamo na primer kot prilogo k mesnim, ribjim ali zelenjavnim jedem, lahko pa je osnova okusnih solat, lahko ga uporabimo kot nadev za pečeno zelenjavo ali pa ga podušimo s sestavinami, ki so nam bolj všeč... skratka, resnično je primeren za tisoč receptov Zaradi preproste priprave in vsestranskosti je bulgur postal zelo priljubljena hrana v kuhinjah po vsem svetu.

Opomba: bulgur Davert je izdelan izključno iz trde pšenice. Zrnje namočijo, prekuhajo, posušijo na zraku in nato grobo nasekljajo.

Priprava: mešajte bulgur z vodo v razmerju 1:2 (količina vode mora biti dvakrat večja od količine bulgurja) in na kratko zavrite. Dušite približno 10 minut, občasno premešajte. Na tej točki je bulgur pripravljen za pokušino ali za uporabo za druge pripravke.

Shranjujte v suhem prostoru, stran od virov toplote.