Belberry Limone v slanici, 625 g

Slane ali vložene limone so nujne za tiste, ki se želijo preizkusiti v receptih maroške ali arabske kuhinje. Neprimerljiv okus limon se odlično ujema s tipičnimi magrebskimi jedmi, kot so tajini in kuskus, pa tudi s perutnino, ribami, solatami, enolončnicami, omakami in še veliko več.

Belberry vložene limone so rafinirane z rožmarinom in dajejo vsaki jedi čudovito sredozemsko aromo, ki jo lahko poskusite.

Hiter recept - Hiter kuskus s soljenimi limonami v maroškem slogu

Čas priprave: približno 20 minut

Stopnja težavnosti: enostavno

• 150 g kuskusa
• 150 ml vroče zelenjavne juhe
• 3 žlice oljčnega olja
• 3 četrtine limone v slanici narezane na rezine
• mleti česen (po okusu)
• 1 mlada čebula
• 200 g zelenjave v olju po okusu (odcejeno)
• Sir tipa Feta (po okusu)
• malo mete
• poper

Priprava:

1. 150 g kuskusa rahlo prepražite v ponvi na zmernem ognju, brez dodajanja maščobe.
2. Prelijte s 150 ml vroče zelenjavne juhe in ponev odstranite z ognja.
3. Kuskusu dodajte olivno olje, sesekljane soljene limone in sesekljan česen. Pustite počivati približno 5 minut.
4. Medtem mlado čebulo narežite na drobne kolobarje in narežite liste mete.
5. V kuskus dodajte mlado čebulo in zelenjavo v olju, vse prenesite v veliko skledo.
6. Začinite s poprom po okusu in po okusu okrasite z meto in drobno zmleto Feto.