Žajbelj
Salvia officinalis
Navodila za uporabo:
Listi se uporabljajo sveži in posušeni. Žajbelj je klasična začimba italijanske kuhinje. Tradicionalne jedi so tortelini z žajbljevim maslom, saltimbocca ali mleto meso ter perutnina. Odličen je tudi za zelenjavne jedi s paradižnikom in krompirjem.
Pojavljanje:
Originalno prihaja žajbelj iz Sredozemlja, danes pa ga gojijo predvsem v Aziji.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Izdelek z Žajbelj
-
- oster, grenak okus
- za teletino in piščančja jetra
- za jedi mediteranske kuhinje
-
Cosmoveda Narezan žajbelj BIO
30 g, 100 g- zelo priljubljen v Italiji
- vsestranski
- surovi prehrambeni izdelek
-
- začinjena aroma
- s sivko & žajbljem
- blagi okus
-
- S polnilom gozdnega medu
- Z izvlečkom žajblja
-
- avtentično toskansko
- vsestransko uporabno
-
- Prijetna sladkoba
- Narejeno z najboljšim žajbljem in ingverjem
- Zeliščni čaj v ekološki kakovosti
-
- Italijanska začinjena sol
- Z paradižnikovimi kosmiči
- Dobro se ujema s pico, testeninami, mesom in ribami
-
- Zeliščen sladek okus
- Z zelišči in jagodičevjem
-
- Z 9 izvrstnimi zelišči in sadjem
- Lahko ima pomirjujoč učinek na dihala
- Z zeleno meto, trpotcem in sladkim korenom
