Žajbelj
Salvia officinalis
Navodila za uporabo:
Listi se uporabljajo sveži in posušeni. Žajbelj je klasična začimba italijanske kuhinje. Tradicionalne jedi so tortelini z žajbljevim maslom, saltimbocca ali mleto meso ter perutnina. Odličen je tudi za zelenjavne jedi s paradižnikom in krompirjem.
Pojavljanje:
Originalno prihaja žajbelj iz Sredozemlja, danes pa ga gojijo predvsem v Aziji.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Izdelek z Žajbelj
-
Cosmoveda Narezan žajbelj BIO
30 g, 100 g- zelo priljubljen v Italiji
- vsestranski
- surovi prehrambeni izdelek
-
- začinjena aroma
- s sivko & žajbljem
- blagi okus
-
- oster, grenak okus
- za teletino in piščančja jetra
- za jedi mediteranske kuhinje
-
- sveže hladno stiskano
- s toplo-aromatično noto zelišč
- optimalno za mediteranske jedi
-
- praktična embalaža
- klasičen dodatek za juhe in omake
-
- Izjemna ekološka kakovost
- Vsebuje tanine
- Čas priprave: 10 minut
-
- nežna zeliščna mešanica
- pikantnega vonja in okusa
- cvetlične note bezgovih cvetov
-
- avtentično toskansko
- vsestransko uporabno
-
Sonnentor Kutz Kutz-čaj
50 g, 18 k.- aromatično-sveža aroma
- hladilen zaključek okusa
- sladka nota
