Triplat
Trigonella foenum-graecum
Uporaba:
Listi se uporabljajo sveži in posušeni, semena pa posušena cela ali mleta. Triplat ima pikanten-grenak okus, ki je rahlo mokast. Vonj je nekoliko podoben sveže mletemu senu, zato se včasih imenuje tudi "grško seno". Najdemo ga predvsem v indijski in egipčanski in etiopski kulinariki, v indijskem kariju in chutney ter v egipčanskih/etiopskih ribjih, mesnih in zelenjavnih jedeh.
Nahajališče:
Triplat ima svoj izvor v Mezopotamiji, v Sredozemlju pa ga gojijo že od Antičnih časov. Glavna pridelovalna območja so danes še vedno Sredozemlje in Srednja Azija.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Izdelek z Triplat
-
Greenomic Spaghetti - Tricolore, 500 g
- iz zdroba durum pšenice
- obdelava "Al bronzo"
- s paradižnikom, špinačo, rdečo peso
-
LaSelva Bio Tris Mediterraneo v olju, 180 g
- sadni paradižniki
- s kaprami & posušenimi olivami
- polnjeno ročno
-
Dolfin Carré 32, mešanica mini čokoladic, 144 g
- 16 sort
- Mlečna in temna čokolada
- Najboljša belgijska čokolada
-
Mepal Večnamenska skleda Cirqula, 3 l, Nordic Black
- Nordic Black
- Nordic Blue
- veliko prostora za velike kreacije
- postrežba neposredno brez prelaganja
- zložljivo ena v drugo in pralno v pomivalnem stroju
-
Mepal Večnamenska skleda Cirqula, pravokotna, 3 l, Nordic Blue
- Nordic Blue
- Nordic Black
- zelo velika prostornina
- prozoren pokrov za preglednost
- zlaganje, ki prihrani prostor
-
guzzini Tiffany pladenj za torto - majhen, bela
- bela
- transparentna
- set pladnja in pokrova
- odlično za transport
- mere: Ø 30 cm, V: 16 cm
-
Mepal Posode s hermetičnim zapiranjem EasyClip, 3-delni komplet (2 x 450 ml + 1 x 1000 ml), Nordic Black
- Nordic Black
- Nordic Sage
- Nordic White
- 2 x 450 ml posoda
- 1 x 1000 ml posoda
-
guzzini Tiffany pladenj - M
- eleganten videz
- lahko in praktično
- mere: 32 x 22,5 x 3 cm
-
guzzini Komplet 3 posod za shranjevanje S TIERRA, barvita
- prefinjena, naravna barvna kombinacija
- primerno za pomivalni stroj
- prostornina: 500 ml
