Shichimi Togarashi
Tradicionalna japonska mešanica začimb je sestavljena iz 7 sestavin. Zunaj Japonske, je znana tudi kot Nanami Togarashi. Glavne sestavine so grobo zmlet rdeči čili in pomarančna lupina, sičuan poper, mak, črna sezamova semena, tamarind in morske alge. Vse začimbe so temeljito zdrobljene v možnarju. Na Japonskem se mešanica uporablja predvsem kot namizna začimba, saj je ogneno pekoča!
Izdelek z Shichimi Togarashi
-
ConFusion Japonski Shichimi Togarashi, 60 g
- brez dodatkov
- tradicionalni recept
- odlično se poda k mesu in zelenjavi
-
J.Kinski Bio začimbna mešanica Shichimi Togarashi, 70 g
- intenzivno aromatično
- s finimi, pikantnimi nori algami
- ročno pripravljeno