Kari listi
Murraya koenigii
Uporaba:
Listi se uporabljajo sveži in posušeni, celi ali zdrobljene. Predvsem v južnoindijski kuhinji se kari listi uporabljajo izredno pogosto.
Nahajališče:
Majhno kari drevo navadno raste divje na 1500m nadmorske višine. Murraya koenigii ali Bergera koenigii je doma v tropskih in subtropskih delih Azije. Danes se ga goji na Šrilanki, Nepalu, Mjanmaru, Tajskem in Kitajskem.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Izdelek z Kari listi
-
Cosmoveda BIO kari listi 5 g, 12 g, 45 g
- pobirani skozi vso leto
- pomembno zelišče za začinjanje
-
Gewürze Lodner Celostni Bio kari listi 10 g
- vsestransko uporabno
- pikantno-aromatičen okus
- optimalno za začinjanje kari jedi
-
Gewürze Lodner Bio kari Kashmir intenzivno pikanten 90 g
- dolgoobstojna aroma
- intenzivna ostrina
- vsestransko uporabno
-
Gewürze Lodner Bio kari Jaipur rahlo pikanten 20 g, 90 g
- vsestransko uporabno
- pikantna ostrina
- lahka, sveža aroma
-
Sonnentor Koriander 15 g
- sladko začinjena aroma
- idealna za tajski kari in gvakamole
- intenzivni okus
-
Sonnentor Koriander 35 g, 40 g
- idealno za tajski kari
- pikantno aroma z vonjem lesa
- vsestransko uporabna
-
Cosmoveda Celosten BIO koriander 10 g, 20 g, 60 g
- linalool in cumarine bogata semena in listi
- sestavni del kari praška
-
Cosmoveda BIO Samosa Masala 25 g, 80 g
- za okusno samoso
-
Cosmoveda Mlet BIO koriander 10 g, 25 g, 70 g
- linalool in cumarine bogata semena in listi
- sestavni del kari praška
