Harisa
Afriška čili pasta
Čili pasta Harisa prihaja iz Severne Afrike in je peklensko vroča. Izdelana je iz posušenih ali svežih čilijev. Pasta je dodatno začinjena s česnom, soljo, kumino, koriandrjem in meto. Da bi bila pasta bolj blaga je bil dodan paradižnik. Tradicionalno se Harisa uporablja v arabski kuhinji za juhe, enolončnice, riž in za mariniranje jagnjetine in piščanca pred žaru. V Severni Afriki, s pomočjo paste obogatijo kuskus.
Izdelki s sestavino: Harisa
-
KOTÁNYI Začimbni pripravek Harissa, 25 g
- s pikantno noto
- odlično za mesne jedi
- tudi za juhe, omake itd.
-
Stay Spiced! Harissa - Marokko Style, 70 g
- S čilijem in meto
- Vroča mešanica začimb
- Dobro se poda k mesu in zelenjavi
-
Ankerkraut Mešanica zelišč Harissa, 75 g
- z marokansko nana meto
- pekoči stroki čilija
- eksotična aroma
-
Herbaria Bio mešanica začimb Harissa, 25 g
- intenzivna vročina čilija
- sadne nianse
- s pridihom nana mete
-
Sonnentor Bio mešanica začimb Harissa, 70 g
- ognjeno, pikantno in aromatično
- čili, koriander, kumina
- vegansko, brez kvasa in bio