Česen
Allium sativum
Uporaba:
Kot začimba in zdravilna rastlina: čebulica se uporablja sveža, celostna ali kot pasta, ter zmleta v posušeni obliki. Univerzalna začimba za slane jedi, prav tako nepogrešljiva v Sredozemski in azijski kuhinji. Česen odličen za ribe in meso, solatne prelive in omake.
Pojavljanje:
Izvor česna je zahodna Azija, danes pa ga gojijo že po vsem svetu. Največje države izvoznice so Kitajska, Indija, Južna Koreja, Rusija in ZDA, najboljši česen pa raste v zmernih in subtropskih krajih.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Izdelek z Česen
-
Boska Sirni set Mini Geneva, 4 kosi
- stabilno & funkcionalno
- nerjaveče jeklo z ročaji iz bukve
- klasičen dizajn
-
dazu Bio Dunajska gorčica, 95 g
- Še posebej kremna
- Tradicionalni recept z jabolčnim kisom in hrenom
- Z gorčičnimi semeni iz Dunaja
-
Boska 2-delni set za sir
- plošča iz skrilavca in nož za sir
- primerno za pranje v pomivalnem stroju
- dimenzije: 32,5 x 24 x 2 cm
-
-
Boska Strgalo za sir Geneva z zvoncem za pokrit
- 1x plošča
- 1x strgalo
- 1x kovinski zatič za pritrditev
-
Boska Nož za sir Cheesy Monaco
- iz nerjavečega jekla
- primerno za pranje v pomivalnem stroju
- rezalna ploskev z luknjami
-
Birkmann Cause We Care - metlica, 28 cm
- za testo, kreme in smetano
- nerjavno jeklo in bukov les
- visoka kakovost in stabilnost
-
Chaparro Jamón Ibérico Cebo de Campo šunka cela, 8 kg
- Zorjeno 36 mesecev
- Od proste reje
- Sladke note sadja, karamele in oreščkov
-
KOTÁNYI Začimbe za čevapčiče, 28 g
- pametna kombinacija
- aromatično-sadna ostrina
- nepremagljivo za govedino in jagnjetino
