Bazilika
Ocimum basilicum
Uporaba:
Listi se uporabljajo sveži ali posušeni. Basil ali bazilika, kraljica bazilik ali jušna bazilika je utelešenje italijanske-mediteranske kuhinje. Začini pestose, Insalata Caprese (solata s paradižnikom in mocarelo), pico Margerito in testenine.
Nahajališče:
Bazilika izvira iz zahodne Azije, vendar so jo že pred davnimi časi na predelu Sredozemlja in v Italiji nasadili stari Rimljani. Danes je bazilika razširjena po celem svetu in je zelo priljubljena začimba.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Izdelek z Bazilika
-
- Obogaten z eteričnim oljem
- Primerno za hladno pijačo
- Veganski in vegetarijanski
-
KOTÁNYI Naribana bazilika
10 g, 15 g- posebej nežno posušeno
- bogata z eteričnimi olji
- bistveno za pico in paradižnikovo omako
-
KOTÁNYI BIO bazilika zdrobljena
7 g, 17 g- za mediteransko kuhinjo
- dobro se ujema s paradižnikom
- izrazita aroma
-
Sonnentor Bazilika
15 g- italijanska specialiteta
- sredozemska aroma
- sveže - pikanten okus
-
Cucumis Limonade Cucumis kumara bazilika
0,33 Liter- poletna osvežitev
- vegan
- lahko se kombinira tudi z ginom
-
- pikantnost: 0/10
- osvežujoč vonj
- idealno za testenine
-
- okus, ki spominja na: klinčke in piment
- idealno za krepke in pikantne jedi
- brez dodatkov
-
- aromatično-poprov okus
- intenziven vonj
- tipično mediteransko
-
- za testenine vseh oblik
- v zaščitni embalaži za aromo
