Zotter Schokoladen Ecuador "Arriba - Los Rios" 75 %

Temni izvor čokolade s čistim, cvetličnim Arriba-kakavom in 75% vsebnostjo kakava.

Arriba je edinstven in ekološki čudež, ki uspeva le v Ekvadorju. Nikjer drugje na svetu se ne razvija tako značilna aroma Forastere, kar kakav postavlja ob bok znamenitemu Criollo kakavu iz Srednje Amerike. Uspeva v znameniti regiji kakava Los Ríos, ki jo prečkajo številne reke. Kdo je želel vedeti, od kod izvira ta odličen kakav je prejel odgovor: Arriba! - Ki v španščini preprosto pomeni »od zgoraj« in je bil ponovljen tako pogosto, da se je uveljavil kot znak kakovosti. Arriba kakav iz Ekvadorja, je konširan le za kratko, tako da končni izdelek ohranja značilen cvetlični vonj.

Sestavine: kakavova masa Ekvador °, surov trsni sladkor °, kakavovo maslo °, sol, kakav (kakavova masa in kakavovo maslo): najmanj 75%

Lahko vsebuje sledi oreščkov, arašidov, mleka, sezama in soje.