KOTÁNYI Patisserie vinski kamen

Za torte in peciva

Izdelka proizvajalec nima več v ponudbi

Slični izdelki:

KOTÁNYI Piment mleti
KOTÁNYI Začimbe za divjačino, mlete
KOTÁNYI Paprika ostra

Opis

Vinski kamen se lahko uporablja kot alternativa pecilnemu prašku. Služi kot sredstvo za vzhajanje in poveča volumen. Izdelek se lahko uporablja v prehrani z malo fosfati.

Namen uporabe:
za vse običajne vrste testa, še posebej za stanja torte, pite in kolače.

KOTÀNYI nasvet: 8g vinskega kamna zadostuje za cca 250g moke

Uporaba: Za peko
Okus: Nevtralno
Kakovost: Zmleto

Sestavine

Sestavine:
snov za vzhajanje: monokalijev tartrat (56%) in natrijev karbonat, koruzni škrob, snov za kisanje: citronska kislina

Izkušenj v slovenščina za KOTÁNYI Patisserie vinski kamen