Zelišča Provanse

Herbes de Provence

Zelišča Provanse izvirajo iz francoske kuhinje in so zelo priljubljena v sredozemskih jedeh. Zeliščna receptura je skoraj vedno sestavljena drugače, vendar se zelišča vedno mešajo po naslednjem pravilu: timijan, rožmarin, origano, majaron in šetraj. Poleg tega se bazilika, pehtran, koromač, peteršilj, lovorov list in žajbelj pogosto dodajo, da se mešanica obogati. Zelišča so mešana sveža, sušena ali konzervirana kot pred mešanica v obliki aromatičnega kisa ali aromatičnega olja.


Izdelek z Zelišča Provanse