Paprika
Capsicum annuum
Navodila za uporabo:
Paprika šteje kot madžarska narodna začimba, saj se uporablja predvsem v enolončnicah, rižotah in mesu. Primerna je tudi za govedino, jagnjetino, svinjino in perutnino. V bistvu je paprika vsestransko uporabna, tudi za umešana jajca, zelenjavo in ribe.
Pojavljanje:
Paprika je znana predvsem po tem, da jo je Kolumb prinesel s seboj iz svoje ekspedicije. Tako je jasno, da je izvor te začimbe Srednja in Južna Amerika. Danes jo gojijo predvsem na Kitajskem, v ZDA in na Balkanu.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Izdelek z Paprika
-
Sonnentor Bio Sladka paprika, 50 g
- zelo aromatična dišava
- aromatična sladkost
- prijetno dimljena nota
-
La Chinata Sladka dimljena paprika, Pakiranje za ponovno polnjenje, 1kg
- ročno brani in sortirani
- dimljeno z lesom hrasta
- čudovita aroma
-
La Chinata Pekoča dimljena paprika, Paket za ponovno polnitev, 500 g
- ročno brani in sortirani
- dimljeno z lesom hrasta
- čudovita aroma
-
Sonnentor Bio dimljena paprika, 50 g
- rustikalne dimljene arome
- lahko se uporablja na različne načine
- v ekološki kakovosti
-
KOTÁNYI Sladka paprika, specialna, 250 g
- primerno za vse vrste golaža
- tipična sadna nota paprike
- blaga sadna aroma
-
Rapunzel Bio rdeča paprika, pečena na žaru, vložena v slanici, 310 g
- sadno-dimljen okus
- pečeno na žaru in olupljeno
- kot priloga in za rafiniranje
-
Kelly's Rustikalni krompirjev čips s papriko, 100 g
- pikantna aroma
- iz neolupljenega krompirja
- brez barvil
-
Zwergenwiese Bio namaz s papriko in čilijem, 180 g
- Pikantni namaz
- Idealno tudi za dip
- S ščepcem kajenskega popra
-
MAMA's Salsa s praženo papriko – blaga, 550 g
- krepko, pikantno in kremasto
- vegansko in brez glutena
- 100% naravne sestavine
