Paprika
Capsicum annuum
Navodila za uporabo:
Paprika šteje kot madžarska narodna začimba, saj se uporablja predvsem v enolončnicah, rižotah in mesu. Primerna je tudi za govedino, jagnjetino, svinjino in perutnino. V bistvu je paprika vsestransko uporabna, tudi za umešana jajca, zelenjavo in ribe.
Pojavljanje:
Paprika je znana predvsem po tem, da jo je Kolumb prinesel s seboj iz svoje ekspedicije. Tako je jasno, da je izvor te začimbe Srednja in Južna Amerika. Danes jo gojijo predvsem na Kitajskem, v ZDA in na Balkanu.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Izdelek z Paprika
-
La Chinata Pekoča dimljena paprika
70 g, 150 g, 160 g, 350 g, 500 g, 750 g- ročno brani in sortirani
- dimljeno z lesom hrasta
- čudovita aroma
-
- sveže nabrane paprike
- pečene na odprtem ognju
- v sončničnem olju
-
Khoysan Meersalz Bio-paprika sladka
100 g, 250 g- od bio-majhnih kmetov
- izredno aromatična
- čudovita rdeča barva
-
- posušena in mleta
- nežen-sladek okus
- tradicionalno za golaž jedi
-
- idealno za jajčne jedi, ribe in enolončnice
- s fino sladko noto
- blagega, sadnega okusa
-
- 100% bio
- ročno pakirana
- vegansko
-
- zelo aromatična dišava
- aromatična sladkost
- prijetno dimljena nota
-
- za golaž, piščančji paprikaš in paradižnikovo juho
- idealno za madžarsko kuhinjo
- pikanten okus
-
- občutek Mexico
- optimalno za govedino in piščanca
- priloge, burritos in tacos
