Ingver
Zingiber officinale
Uporaba:
Koren se uporablja svež, posušen, v obliki praha ali celosten. Ingver ima vroč in aromatičen vonj in okus je saden in zelo aromatičen. Ingver je tipična bližnjevzhodna začimba in se pogosto uporablja za kari, enolončnice, jagnjetino in ribe. V mleti obliki se ingver uporablja za medenjake, mlečni riž in sadne solate.
Nahajališče:
Ingver rastlina je doma v tropskih krajih, njegov izvor pa se verjetno nahaja v srednji in južni Aziji. Danes so največje države izvoznice Kitajska, Japonska, Indonezija, Indija, Avstralija in Južna Amerika.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Izdelek z Ingver
-
Sonnentor Čaj ingver kurkuma
32,40 g, 120 g- Pikantno, začinjeno
- Temperamentna mešanica
- Dobro se ujema z eksotičnimi jedmi
-
- za pecivo, kompote in kuhano vino
- topla začimba
- s citrusno noto
-
- za vse vrst mleka
- za približno 15 porcij
- brez dodanega sladkorja
-
- 20 vrečk
- za občutek lahkosti
- brez kofeina
-
- sladkega in ostrega okusa
- idealno za prigrizek
- z učinkom segrevanja
-
- 100% bio
- vegansko
- CO2-nevtralno
-
Sonnentor Ingver čaj za počitek
60 g, 32,40 k.- Cvetlično-začinjeno
- Popolna nočna skodelica
-
- topla aroma
- idealno za čaj
- intenzivno oster
-
- iz Ayurvedske znanosti
- posebne sestavine
- prijetno mehak-aromatičen okus
