Ingver
Zingiber officinale
Uporaba:
Koren se uporablja svež, posušen, v obliki praha ali celosten. Ingver ima vroč in aromatičen vonj in okus je saden in zelo aromatičen. Ingver je tipična bližnjevzhodna začimba in se pogosto uporablja za kari, enolončnice, jagnjetino in ribe. V mleti obliki se ingver uporablja za medenjake, mlečni riž in sadne solate.
Nahajališče:
Ingver rastlina je doma v tropskih krajih, njegov izvor pa se verjetno nahaja v srednji in južni Aziji. Danes so največje države izvoznice Kitajska, Japonska, Indonezija, Indija, Avstralija in Južna Amerika.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Izdelek z Ingver
-
-
-
Sonnentor Čaj ingver kurkuma, Dvojna vrečka (32,40 g)
- Pikantno, začinjeno
- Temperamentna mešanica
- Dobro se ujema z eksotičnimi jedmi
-
Yogi Tea Čaj ingver-limona bio, 1 paket (17 vreč)
- osvežilno-sladek okus
- za občutek lahkotnosti
- da vas prebudi
-
Sonnentor Bio sirup ingver-limona, 500 ml
- prilega se tudi v čaj
- za oplemenitenje sladic
- zelo donosno mešalno razmerje
-
Ölmühle Solling Bio ingver v prahu, 500 g
- Pikanten in začinjen okus
- Brez dodatkov
- Iz nadzorovanega ekološkega gojenja
-
TEEKANNE Cold & Fresh Bio grenivka, meta, ingver, 41 g (41,25 g)
- sadno-mint okus, nežna pikantnost
- 15 vrečk za hladno pripravo
- sladkost iz sladkih listov stevie
-
-
Willi Dungl Bio bonboni "Pomaranča, Ingver & Kurkuma", 65 g
- naravna receptura
- fini izvlečki in arome
- osvežilna nota okusa
