Ingver
Zingiber officinale
Uporaba:
Koren se uporablja svež, posušen, v obliki praha ali celosten. Ingver ima vroč in aromatičen vonj in okus je saden in zelo aromatičen. Ingver je tipična bližnjevzhodna začimba in se pogosto uporablja za kari, enolončnice, jagnjetino in ribe. V mleti obliki se ingver uporablja za medenjake, mlečni riž in sadne solate.
Nahajališče:
Ingver rastlina je doma v tropskih krajih, njegov izvor pa se verjetno nahaja v srednji in južni Aziji. Danes so največje države izvoznice Kitajska, Japonska, Indonezija, Indija, Avstralija in Južna Amerika.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Izdelek z Ingver
-
-
TEEKANNE Cold & Fresh Bio grenivka, meta, ingver, 41 g (41,25 g)
- sadno-mint okus, nežna pikantnost
- 15 vrečk za hladno pripravo
- sladkost iz sladkih listov stevie
-
-
Ölmühle Solling Bio ingver v prahu, 500 g
- Pikanten in začinjen okus
- Brez dodatkov
- Iz nadzorovanega ekološkega gojenja
-
Sonnentor Bio sirup ingver-limona, 500 ml
- prilega se tudi v čaj
- za oplemenitenje sladic
- zelo donosno mešalno razmerje
-
Sonnentor Napitek-Kurkuma-Latte Ingver, Posoda, 60g
- iz Ayurvedske znanosti
- posebne sestavine
- prijetno mehak-aromatičen okus
-
-
Willi Dungl Bio bonboni "Ingver & Limona", 65 g
- naravni izvlečki in arome
- poslastica med obroki
- osvežujoč okus
-
TEEKANNE Foursenses čajne piramide - Rdeča pomaranča in ingver, 20 piramidnih vrečk (50 g)
- mediteranski sadni okus
- brez kofeina
- 20 piramidnih vrečk
