Ölmühle Solling Gorčično olje Naturland
Olje - prava kulinarična redkost
- sveže, hladno stiskano olje
- s pomembnimi maščobnimi kislinami
- nežna ostrina
- € 6,21 € 6,89 -10%(€ 6,21 / 100 ml)
vklj. 9,5% DDV izklj. stroški dostave
Na zalogi
Trenutno imamo povečano število naročil.
Naročite še danes in prejmite vaš paket ponedeljek, 01. februar. Zahvaljujemo se vam za vaše razumevanje.
- sveže, hladno stiskano olje
- s pomembnimi maščobnimi kislinami
- nežna ostrina
100 ml: | € 6,21 | (€ 6,21 / 100 ml) |
---|---|---|
250 ml: | € 12,51 | (€ 5,00 / 100 ml) |
Trgovina Piccantino Slovenija vam ponuja naslednje prednosti:
- Brezplačna dostava v državo: Slovenija že nad € 47,90 *
- Dostava preko Posta.si, UPS Standard, DHL Express ali UPS Express
- Po odpremi boste prejeli vaš paket v roku 1 - 4 delovnih dni (Posta.si, velja samo za izdelke na zalogi)
- Možnost vračila
- Po povzetju
- Predračun
-
-
-
-
-
-
-
Opis
Gorčica spada botanično v družino oljne ogrščice (Brassica). Gorčično olje je rastlinskega izvora in se pridobiva s hladnim stiskanjem semen črne in rumene gorčice (Sinapis alba). Gorčično olje vsebuje, v nasprotju z repičnim oljem eruka kislino.
Gorčično seme z nizko vsebnostjo eručne kisline ohranja s hladnim stiskanjem tipično gorčično ostrino, ki je značilna za pikanten okus gorčice, hrena, wasabija, arugule, redkvice in vodne kreše. Ostrina je prisotna zaradi naravne vsebnosti gorčično oljnih glikozidov in iz njih razvijajočih se izotiocianatitov (alil gorčično olje).
Poleg njegove ostrine je gorčično olje znano tudi po izredno visoki vsebnosti omega-3 maščobne kisline, ki je bistveno višja kot v repičnem in orehovem olju. Gorčično olje vsebuje približno 16% maščobnih kislin omega-3 in zato se uvršča med visokokakovostna jedilna olje, ki imajo uravnoteženo razmerje (1:1), omega-3 in omega-6 maščobnih kislin!
V Indijski in Bengalski kuhinji je gorčično olje zelo priljubljeno. Uporablja se za ostre omake in dipe ter za karije in ribje jedi. Primerno tudi kot aromatično olje za suši, ker je bolj enakomerno porazdeljeno in je bolj primerno kot zelena wasabi pasta.
Pikanten dip se izredno lahko pripravi z malo kisle smetane in jedilno žlico gorčičnega olja. Spremenite konfituro, s pomočjo ene jedilne žlice gorčičnega olja v sadno kremo za sirni bife.
Tudi za kuhanje, začinjanje in mariniranje zelenjave se olje izredno pogosto uporablja. Priprava majoneze z gorčičnim oljem za krompirjevo solato je pravo kulinarično doživetje. Zmešajte gorčico olje in olje oljne repice v enakem razmerju in pripravite iz mešanice okusno majonezo.
Uporaba: | Za dips, pestose in marinade, Za ribe in morske sadeže, Za mesne jedi, Za zelenjavo in solate |
---|---|
Certifikati: | EU-Bio-pečat, nep-nadzorovane ekološke pridelave |
Sestavine olje: | 100 ml |
MetaInfo: | Rastlinska olja |
Hranilna vrednost
Hranilna vrednost | na 100 ml |
---|---|
Energijska vrednost / Kalorije | 3768 / 900 kj / kcal |
Maščoba | 100 g |
od tega Nasičene maščobne kisline | 6,2 g |
od tega večkrat nenasičene maščobne kisline [1] | 32,6 g |
od tega enostavno nenasičene maščobne kisline | 61,2 g |
Ogljikovi hidrati | 0 g |
od tega Sladkor | 0 g |
Beljakovine | 0 g |
Sol | 0 g |
- (Omega-3- in Omega-6-maščobne kisline)
Sestavine
- Gorčično olje [1]
- Eterično olje gorčice
- iz nadzorovane biološke pridelave
Vprašanja in odgovori na temo Ölmühle Solling Gorčično olje Naturland
Ocene izdelka
| | 6 | (75%) |
---|---|---|---|
| | 2 | (25%) |
| | 0 | (0%) |
| | 0 | (0%) |
| | 0 | (0%) |
8 ocen
Jezik: slovenščina - še ni bilo napisanih recenzij. Najdete pa lahko 8 recenzij v drugih jezikih.
- Brez recenzij.
Iz naših objavljenih člankov:
Odkrijte Piccantino:
Moje prednosti v trgovini Piccantino
-
Brezplačna dostava v državo: Slovenija že nad € 47,90 *
-
Vaš paket boste prejeli v 1 - 4 dneh.
-
Možnost vračila
-
Varno plačilo preko SSL-kodiranja