Ta nežen kis je narejen iz najboljšega vina imenovanega ''Grüner Veltliner''. Zaradi shranjevanja v hrastovih sodih ima tipično medeno aromo, ki se popolnoma uskljajuje z aromatičnim vinom.

Posebej primeren je za krompirjevo solato, bučke in korenovke, kot so korenje in zelena. Dobro se ujame z ribjimi solatami in morskimi sadeži, lahko se uporablja tudi za začinjanje enolončnic, konzerviranje zelenjave in pri pripravi gorčice.