Bake Affair Bio preste - mešanica za peko

Za hrustljave preste, palčke, žemljice ...

Novosti!

  • Za 6 kosov
  • Možna veganska varianta
  • Potrebnih je malo svežih sestavin
  • € 4,99 (€ 1,13 / 100 g)

vklj. 9,5% DDV izklj. stroški dostave

Odprema v 1-2 tednih

Vsebina: 443 g

V moj seznam želja

Št. izd.: BAF-350, Vsebina: 443 g

EAN: 9120101511845

  • Za 6 kosov
  • Možna veganska varianta
  • Potrebnih je malo svežih sestavin

Opis

V prihodnosti lahko za obilen prigrizek sami spečete aromatične, hrustljave preste! Vse, kar potrebujete, je mešanica za peko, po možnosti jajce, preliv po vaši izbiri in malo časa.

Za 6 kosov preste potrebujete le:

  • 1 mešanica za peko
  • 2 litra vode za
  • Klasična varianta: 1 jajce (samo jajčni beljak) / veganska varianta: 2 žlici vode
  • Neobvezno kot preliv: groba zrna soli, semena ali zrna (sezam, mak, sončnična semena, bučna semena, ...)

Čas počitka testa: 30 - 45 min pri sobni temperaturi

Čas pečenja: približno 25 min pri 190 ° C (segrevanje zgoraj / spodaj)

In tako enostavno je pripraviti prigrizke:

  1. Odprite tesnilo za svežino na mešanici za peko. Vrečko s sodo bikarbono boste potrebovali šele pozneje. Preostalo vsebino napolnite v veliko skledo ali v živilski predelovalec ali Thermomix. Napolnite pločevinko do vodne črte (215 ml) z mlačno vodo. To previdno prelijete po pekaču. Testo gnetite z roko, kuhalnico ali Thermomixom približno 3 minute.
  2. Posodo pokrijte s čisto krpo in pustite, da testo vzhaja približno 30-45 minut pri sobni temperaturi (približno 24 °C).
  3. Za naslednji korak potrebujete veliko ponev, ki jo napolnite z 2 litroma vode. Dodajte sodo bikarbono iz vreče, ki ste jo postavili na stran, in segrejte vodo (pozor: ne zavrite!).
  4. Testo še enkrat na kratko pregnetite in razdelite na šest enakih delov. Z njim oblikujte želeno pecivo. Zdaj lahko pečico ogrejete na 190 ° C zgoraj / spodaj.
  5. Zdaj koščke surovega testa postavite enega za drugim v vročo raztopino natrijevega hidroksida za približno 30 sekund. Obrnite jih na pol poti, tako da plavajo v lugu z obeh strani.
  6. Odstranite koščke testa iz luga, pustite, da se na kratko odcedijo ali pa jih malo potapkajte s kuhinjskim papirjem. Pecivo previdno položite na pekač, obložen s pergamentom. Če želite, lahko pecivo premažete z beljakom ali vodo in ga potresete s svojim prelivom.
  7. Pustite, da se preste (oz. drugo pecivo) pečejo v ogreti pečici približno 25 minut, da postanejo zlato rjave in hrustljave. Takoj po peki odstranite s pekača in pustite, da se 10 minut ohlaja. Dober tek!
Certifikati: Oznaka EU / zunaj EU, Austria Bio Garantie
Lastnosti izdelkov: Vegan, Vegetarijansko
Izvor: Avstrija
Alergeni: A - Gluten
Brez: Umetne arome, Umetna barvila, Palmovo olje
MetaInfo: Mešanice za peko

Sestavine

  1. iz nadzorovane biološke pridelave

Hranilna vrednost

Hranilna vrednost na 100 g
Energijska vrednost / Kalorije1231 / 294 kj / kcal
Maščoba0,8 g
  od tega Nasičene maščobne kisline0,1 g
Ogljikovi hidrati62 g
  od tega Sladkor2,9 g
Beljakovine9 g
Vlaknine2,7 g
Sol10 g

Vprašanja in odgovori na temo Bake Affair Bio preste - mešanica za peko

Prejmite specifične odgovore od kupcev, ki so ta izdelek ocenili

Ocene izdelka

Izkušenj v slovenščina za Bake Affair Bio preste - mešanica za peko