Zotter Schokoladen Labooko "72% Peru Malingas Spezial"

V dolini Piura v Peruju okrog vasi Malingas raste zelo redek izvirni kakav, kar je jasno povezano s kakavom Arriba iz Ekvadorja. Ta kakav je blagega okusa in ima sadno aromo. Vonj rdečih jagod, limone in pasijonke dajejo tej tablici edinstven dotik. Ta zelo stara in redka sorta je bila preoblikovana v izvirno Single -Village čokolado.

Arome: rdeči sadeži, rdeče jagode, citrusi (med drugim limone, grenivke), sladke začimbe.

Okusi: opečeni beli kruh, praženi oreščki, note sladkega korena in marcipana, zemeljske gozdne note, karamele, rdeče jagode, marakuja, agrumi, zemeljski okus na koncu z lahko pikantno noto in noto citrusa.