Spice for Life Bio mango v prahu

Spice for Life Organic Mango Powder prihaja iz strogo nadzorovane pridelave in je narejen iz 100% svežega sadja mangov. Pogosto ni tako enostavno najti dobrega manga v organski kakovosti. Poseben postopek liofiliziranja omogoča svežino organskega manga, ki se posuši, ne da bi pri tem izgubil okus. Sveži organski mangi so najprej zamrznjeni, zato izgubijo zelo malo okusa. Nato se ledena voda iz mangov odvzame, tako da se voda pretvori v plin in se pod pritiskom odvzame. Tako se ohrani maksimalni okus sadežev in podaljša rok trajanja. Pomembno je, da prah shranjujete v nepredušni posodi tako, da ostane suh in ne absorbira vlage oz. se ne sprime.

Uporaba našega bio manga v prahu
Bio prah manga "Spice for Life" je sladkega okusa in ga je mogoče uporabiti na različne načine. Za razliko od tradicionalnega indijskega manga v prahu, ki se pridela še iz nezrelih sadežev imenovanih Amchoor, se skoraj izključno uporablja za dodajanje kariju, da pridobi bolj kiselkast okus. Prav tako je pogosto uporaben za čatnije in shamballe. Naš mango v prahu je sladkega okusa in je tako idealen dodatek sladicam in pijačam, tudi pravo nadomestilo sladkorju. Mango palačinke? Ni problema! Dodaj torti nov okus? Zelo enostavno z bio mangom v prahu! Prah lahko poleg sladkih jedi uporabite tudi za karije in čatnije, ki nato postanejo sladki in navdušijo s svojim sadnim in svežim okusom.

Začimba za življenje - nasvet
Mešanica začimb po tradicionalnem prigrizku manga iz Šrilanke. Ustvarite svojo lastno sadno mešanico z mešanico organskega mango v prahu s Fleur de Sel in čilijem. V kolikor želite bolj ali manj pikanten okus je potrebno izbrati pravi čili. Priporočamo poper Bio Cayenne iz Andaluzije za srednje pikantno doživetje. S to mešanico manga lahko optimalno okusite svoje solate in pražene jedi in si pričarate pravo vzdušje vzhoda.