Gewürze Lodner  Indijski sončni kosmiči soli

Pristen Fleur de Sel iz severnovzhodne Indije

Izdelka proizvajalen nima več ponudbi
  • 100% naravno
  • ročno pridelana namizna sol
  • izredno nežen in blag okus

Slični izdelki:

Gewürze Lodner Fleur del Delta del Ebro
Gewürze Lodner Perzijska modra sol
Gewürze Lodner Čili sol

Opis

Indijski sončni kosmiči so ročno pridelani v morskih solinah na severovzhodnem delu Indije. Kosmiči so pravi Fleur de Sel. V vročih in vetrovnih dneh se zaradi izhlapevanja morske vode pojavijo majhni cvetovi soli, ki spominjajo na tanko plast ledu. Plasti soli so zbirane ročno z leseno žlico. Da bi lahko snežno beli kosmiči vlažnega Fleur de Sel ostalo sveže se sol suši na soncu skozi steklena okna. S procesom sušenja, se spremeni struktura soli iz vlažnega Fleur de Sel nastanejo lepe ploščice soli, ki so podobne soli iz reke Murray.

Svoj izjemno blag okus pridobivajo sončni kosmiči zaradi vsebnosti kalcija in magnezija. Zaradi posebne strukture Fleur de Sel se redko uporablja za kuhanje, predvsem je namenjeno kot jedilna sol za finiš.

Uporabite kot jedilno sol in za finiš. Potresemo na solate, zelenjavo na žaru, ali govejem mesu.

Uporaba: Za finiš ali namizno sol
Lastnosti izdelkov: Vegan, Vegetarijansko
Okus: Blago, Slano
Izvor: Indija
Kakovost: Naravno
Brez: Ojačevalci okusa, Umetne arome, Umetna barvila, Konzervansi
MetaInfo: Sol