Quai Sud Madeleines s čokolado

"Madeleine" je drobno francosko pecivo. Majhen kolaček je idealen prigrizek za ob kavi ali čaju. Hitra in enostavna priprava. Idealno za vse ljubitelje francoske kuhinje.

Potrebovali boste:

• 4 jajca
• 180 g masla

Priprava:

• Pečico segrejte na 200 ° C. Vsujte vsebino steklenice v skledo z jajci. Vanilijev strok prerežite na pol in z ostrim nožem postrgajte vanilijo. Dodajte jo med preostale sestavine in mešajte do gladkega. Stopite maslo in ga dodajte v maso. Modelčke za Madeleine napolnite s približno 2/3 testa. Pecite približno 6 minut. Počakajte, da se ohladijo, nato jih odstranite iz modelčka. Dober tek!

Sestavine:
Pšenična moka iz Francije (gluten), nerafiniran trsni sladkor, 17% čokoladni koščki z najmanj 50% kakava (kakavova masa, trsni sladkor, kakavovo maslo, emulgator: sojin lecitin), strok vanilije, natrijev bikarbonat, dinatrijev difosfat.