Gewürze Lodner Fiore de sale Sicilija

Fleur de Sel je pridelano v naravnem rezervoarju na skrajnem severozahodu otoka Sicilije. Nahaja se med Trapani in Marsala, se pridobiva naravna morska sol, po tradicionalni metodi pridelave, ki ima svoj izvor že v zgodnjih časih Antike. Že od starodavnih feničanov, se na obalah Sicilije, s pomočjo sonca, vetra in najčistejše morske vode ustvarja edinstvena klima za ročno pridelovanje morske soli. Že od nekdaj se tukaj v skladu z naravo prideluje najkakovostnejša sol in prav iz tega razloga je leta 1991 WWF razglasil celotne soline za naravni rezervat. Znamenitost solin so mlini na veter, ki ležijo v središču solin. Konec 16. stoletja je španski pesnik Miguel de Cervantes živel v regiji dlje časa. Mline na veter, v teh solinah, je ovekovečil v svojem delu Don Kihot.

Uporabite kot jedilno sol, za finiš. Fiore di Sale je ocenjena kot morska sol najvišje kakovosti in je nujno potrebna za vašo in profesionalno kuhinjo. Poleg svojega edinstvenega okusa po morju in soncu, vsebuje sol naravno ravnotežje mineralov in elementov v sledeh.