Gewürze Lodner Črni Bio gorski poper

Zgodovina Karala gorskega popra

Gorski poper prihaja iz južnoindijske pokrajine Malabar, danes imenovani pokrajini Kerala. Posebnost pa je, da ne izvirajo iz velikih nasadov v nižinah, temveč iz oddaljenih in redko poseljenih gorskih območjih Kerala, ki so še vedno, v veliki meri, del prvotnih deževnih gozdov.

Jagode se poberejo ter se očistijo, sortirajo in sušijo na soncu. Popolnoma brez kakršnih koli pesticidov, kemičnih konzervansov, ter neposredno odpremljeno v Nemčijo.

Primerno za govedino, divjačino, temne juhe in omake, za solato in paradižnik!