Galup Colomba iz moke Khorasan z brusnicami

Khorasan pšenica je starodavna vrsta pšenice, ki je še posebej bogata s pomembnimi hranili. Pšenična moka Khorasan je med drugim cenjena zaradi visokega odstotka beljakovin, esencialnih maščobnih kislin, vitaminov in mineralov, kot so cink, kalij in magnezij. Brusnice, znane tudi kot "ameriške brusnice", so dobro znana superživila, za katere je bilo priznano, da imajo antioksidativne lastnosti. Za izdelavo te Colombe iz Wellness Line so slaščičarji Galup združili ti dve ekskluzivni sestavini in ustvarili kreacijo s presenetljivim okusom, ki vas bo očarala. Sladko-kisel okus brusnic se popolnoma uskladi z naravno kvašenim testom. Recept ne vsebuje klasičnih kandiranih citrusov, vendar se tradicija ohranja v lešnikovi glazuri IGP Piemont, obogateni s celimi mandlji in granuliranim sladkorjem.