Finest Food Age Bio poper Tellicherry

Ta izvrsten organski poper Tellicherry prihaja iz naravnega rezervata Periyar v Indiji in botanično pripada pravemu popru. Malabarska obala, kjer se goji, se šteje za prvotni dom popra in zato skoraj nosi ime poper iz obale. Poper iz te regije se odlikuje z izjemno kakovostjo, saj je gojitev rafinirana in rafinirana skozi stoletja. Po nežnem sušenju kmetje ročno izbirajo najlepše in največje premere popra vsaj 4,75 mm. Tako pridobi ta poper najvišjo oceno od treh možnih ocen kakovosti TGSEB - Tellicherry Garbled Special Extra Bold.

Ker poper Tellcherry za razliko od najbolj običajnih, ni pridelan nezrelo, ima izrazito intenzivno aromo in pikantno ostrino. Zato je arhetip okusa popra, ki ga ljubitelji popra enostavno morajo okusiti.

Smolnat in oreškast okus kot tudi toplina, intenzivna pikantnost določena z okusom tega edinstvenega popra. Kot univerzalna paprika, dobro ustreza različnim jedem. Sveže mlet poper razkrije svojo polno aromo. Prav tako lahko s celimi zrnci obogatite enolončnice, tako da jih kuhate zadnjih 15 minut kuhanja in jih odstranite pred serviranjem.

Izredni proizvodi, poštene cene za kmete in zanesljiva kakovost za kupce - to je tisto za kar se zavzema Finest Food Age.