Essigmanufaktur Oswald/Schaffer Jabolčni kis s timijanom

Okus:
Dimljen in močno aromatičen.

Čisti fermentacijski kis z zeliščnimi izvlečki - 5% kisline

Odlično ustreza:
Mediteranske zelenjavne jedi, ribe, začinjene mesne jedi, jedi iz divjačine

Zanimivosti:
Timijan je eno najboljših zdravil ljudske medicine za kašelj različnih vrst, ima močan aromatičen vonj in ima antibakterijski učinek, uravnava menstruacijo in prebavo. Uporablja se tudi pri okužbah dihal, prebavil, sečil in ledvic. Zunaj se uporablja za zdravljenje ran in kot razkužilo za izpiranje ust. Timijan je zaradi svoje arome in prebavnega učinka primeren za začinjanje različnih jedi: na primer mesnih jedi, nadevov, zelenjave, omak in gobjih jedi. Uporablja se tudi za izdelavo zeliščnih olj, zeliščnih grenčic in vin.

Sestavine:
eterična olja, tanini, grenke snovi, flavonoidi, saponini, smola

Sestavine :
eterična olja, tanini, grenke snovi, flavonoidi, saponini, smola