Chocolina Mešanica začimb - paradižnik/mocarela

Insalata Caprese je skoraj narodna jed mediteranske kuhinje. Hitra solata je primerna kot predjed ali kot lahek obrok za vroče poletne dni. Domiselna kombinacija številnih zelišč in začimb ter ščepec sredozemske soli označujejo to mešanico začimb. Primerna, ne samo za paradižnik in mocarelo v solati, temveč tudi za druge sredozemske jedi, kot so zelenjavne jedi.